Una lunga storia e una lunga Tradizione…. Dal 1949 a oggi il ristorante l'Alberone si è venuto pian piano formando assieme alle persone che ne hanno segnato l’evoluzione e ne continuano ancora oggi la tradizione.
Dal 1949 la piccola casa di campagna che offriva ogni sorta di beni e merci ai contadini del luogo è prima diventata spaccio e dal 1980 Ristorante. Sono quindi le radici della buona tavola a riassumere al meglio la filosofica del nostro locale attento ai valori e ai sapori della nostra tradizione.
Una tradizione in cui la donna di casa rappresenta il nume tutelare e un punto di riferimento.
Il ristorante l’Alberone ha avuto da sempre come intestataria una donna, a significare la centralità di una figura che rappresenta la famiglia e la continuità di una tradizione anche gastronomica.
Una tradizione interpretata però nella giusta misura, con accorti e misurati interventi che ne hanno arricchito le soluzioni.
Le opportunità della “Business Room” consentono di ospitare cene aziendali o consessi conviviali per ogni tipologia di azienda, e le soluzioni migliori per gli sposi, per il giorno più bello, rappresentano i segni di un’attenzione a tutti i servizi che l’Alberone propone con scelte raffinate e di gusto.
Le personalizzazione dei menù e dei banchetti nuziali arrivano anche ad offrire dei servizi di vera e propria “regia artistica” dell’evento.
Vanno inoltre evidenziate le iniziative ludiche che si concretizzano nel Salone delle Feste nel quale sono organizzate frizzanti serate con i migliori gruppi musicali.
Insomma, le cose importanti, per noi, sono la sincerità delle proposte, la qualità della nostra cucina, la professionalità del personale e la competenza di coloro che sono chiamati a consigliare ed assistere i Clienti.
Ancora oggi, pur nel rinnovamento, abbiamo fortemente voluto mantenere alcuni luoghi simbolici dei lontani anni delle origini: la sala della prima trattoria, le panche sotto l’olmo sulle quali si sono consumati amori, tradimenti e solenni sbornie ed il “verde” sopra ed attorno alla sala al fine di consentire ai nostri ospiti di godere, tutt’ora, delle ammalianti atmosfere al chiaro di luna che già i nostri nonni conobbero.